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U5 淡水大頭蝦 (約200g/隻)

產品編號:DC-D008

$71

分類:蝦類
標籤:

泰國長臂大蝦、羅氏沼蝦、羅氏蝦或淡水蝦碌是分布最為廣泛的淡水蝦類,本物種原生於印度洋太平洋海域的東南亞到澳大利亞北部,淡水長臂大蝦的肉質結實鮮甜有嚼勁,美味遠勝市場常見的草蝦與白蝦它的出肉率比較高,營養是比較豐富的,還有一個特點,蝦黃是可以食用的。如燒酒蝦、鹽燒蝦、胡椒蝦,都是合宜的選項。

產地:越南

食用方式:解凍后即可煮食

包裝方式:獨立包裝

配送方式:低溫宅配

保存方式:-18度C以下冷凍保存

保存期限:二年

注意: 食用前2小時由冰櫃取出,放入0-4度雪櫃解凍

  連包裝袋用水慢慢沖蝦身變軟

  連頭原隻蝦不要隔夜解凍,亦不可在室温解凍 以免滋生細菌肉質變霉

  趁蝦頭未完全溶雪前開邊(此可以保存蝦膏)後剪開長臂,腳及鬚再用水輕輕清洗,再用紙巾或乾毛巾抹乾水分