越南原隻黑虎蝦體型較大,蝦身呈暗綠色,紮實飽滿富彈性,蝦味濃郁,深受一眾食家喜愛大虎蝦,簡單烹煮少量調味便可。
產地:越南
食用方式:解凍后即可煮食
包裝方式:冰磚盒裝
配送方式:低溫宅配
保存方式:-18度C以下冷凍保存
保存期限:二年
注意: 請勿用直接沖或長時間室温解凍水解凍 以免鮮度流失,滋生細菌肉質變霉
食用前由冰櫃取出,放入冰水解凍
在烹調時應注意加熱時間,不能過長 以防肉質變老,鮮味流失,影響口感
在烤焗時不要剝除蝦殼,避免蝦肉過份收縮
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