"Clearwater"的麵包蟹出產英國冰冷的海域。它體型大、膏脂豐腴、肉質豐滿、是非常好的烹調食材,也因膏黃相當飽滿為最大特色,而有蟹膏之王、玫瑰膏蟹等美稱。霸王蟹膏脂充滿整個蟹蓋,味道不濃,卻有獨特香氣,肉質也較紮實,且不失細嫩。如清蒸、辣炒或咖哩蟹,都是合宜的選項。
產地:英國海域 / 野生
食用方式:解凍后即可食用
包裝方式:熟凍,真空包裝
配送方式:低溫宅配
保存方式:-18度C以下冷凍保存
保存期限:二年
注意: 食用前由冰櫃取出,放入0-4度雪櫃解凍
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